10 Perkotaan Ramah Vegan di dalam Bumi dari London Hingga Lisbon

Berita Olahraga41 Dilihat

IDN Bisnis Jakarta – Pola makan vegan semakin digemari di tempat seluruh dunia. Hal ini juga dibuktikan dengan meningkatnya jumlah keseluruhan restoran yang mana menawarkan menu khusus vegan. Wisatawan yang menjalani atau ingin mencoba pola makan vegan tidaklah akan kesulitan menemukan restoran yang tersebut ramah vegan ketika bepergian.

London juga Berlin termasuk kota yang tersebut mempunyai sejumlah restoran vegan dalam dunia, menurut komunitas Happy Cow. Seperti diambil dari laman Lifestyle Asia berikut ini selain kedua kota tersebut, berikut ini kota yang mana paling ramah vegan dan juga restoran yang mana menawarkan menu vegan dalam kota tersebut. 

1. London

London dinobatkan sebagai kota yang digunakan paling ramah vegan di area dunia dengan 400 restoran vegan kemudian ramah vegan. Kini dilaporkan lebih tinggi dari setengah jt orang dalam ibukota Inggris itu menjadi vegan. Tempat Makan vegan dalam London menawarkan berbagai masakan yang tersebut beragam hidangan, seperti hidangan Inggris modern, Negeri Matahari Terbit juga makanan cepat saji. Restoran-restoran ini tersebar dalam lingkingan populasi luas dari yang dimaksud terjangkau hingga kelas atas. Di antaranya Itadaki Zen, Gauthier lalu The Gate. 

2. Berlin

Berlin mempunyai lebih banyak dari 200 restoran vegan lalu 1.600 tempat makan ramah vegan di beberapa dekade terakhir. Banyak warga Berlin beralih ke restoran ramah vegan sebagai pilihan utama akibat aksi organik lalu tren makan dengan mempertimbangkan keberlanjutan dalam seluruh dunia. Menunya pun beragam yang mana menyenangkan untuk setiap selera, dari burger hingga doner kebab lalu tapas vegan. Kalau ke Berlin mampu mencicipi menu vegan di area restoran Frea, Alaska Vegan Bar kemudian Gazzo. 

3. Barcelona

Wisatawan serta pecinta kuliner vegan mungkin saja tak kesusahan untuk menemukan restoran vegan. Sebab beberapa restoran vegan terletak di dalam dekat tempat-tempat wisata utama. Perkotaan ini juga miliki berbagai kafe vegan juga restoran yang digunakan khusus menawarkan masakan nabati. Menu utama yang mana populer adalah sushi vegan serta hidangan kecil tradisional Spanyol. Sedangkan restoran yang mana raman vegan di area antaranya Roots and Rolls, Pastan Barcelona, serta Desoriente.

4. Amsterdam

Amsterdam dikenal sebagai pusat porduk susu di area Belanda lalu setiap sudutnya terdapat toko keju. Tapi ibu kota Belanda ini menawarkan berbagai macam restoran untuk vegan. Di antaranya De Kas, Bolenius, lalu Restauran Flore. 

Dewan kota Amsterdam juga berencana meningkatkan ketersediaan makanan yang dimaksud berkalnjutan juga sehat pada seluruh lingkungan. Sebab itu, pada tahun 2021, komite kota memacu warganya menerapkan pola makan nabati sebanyak 50 persen pada tahun 2030. Perkotaan ini menjadi perintis negara Eropa lainnya yang dimaksud menyokong Perjanjian Berbasis Tananam, aksi global untuk pola makan nabati yang tersebut tambahan sehat juga berkelanjutan.

5. Hamburg

Hamburg menawarkan pengalaman menarik bagi wisatawan yang dimaksud vegan. Ada kafe yang mana nyaman hingga restoran trendi, yang digunakan berfokus pada pemanfaatan bahan-bahan segar yang bersumber secara lokal. Dari makanan penutup hingga hidangan utama, kota ini membeikan pengalaman kuliner beragam bagi wisatawan kemudian penduduk lokal. 

Saat berkungjung ke Jerman, cicipi kue vegan, kue kerng serta kudapan lainnya di tempat kedai vegan populer, Kjeks. Beberpa restoran ramah vegan di area kota ini antara lain Chay Vegan, Ta vegan House, lalu Bodhi Vegan Livin. 

6. Portland

Portland salah satu kota terbaik pada Amerika Serikat untuk makanan vegan di beberapa tahun terakhir. Pionirnya adalah Emiko Badillo lalu Chad Miller yang digunakan membuka Food Fight. Pasar vegan kecil ini menyajikan Skittles bebas gelatin, faux haggis, juga berbagai lagi. Kini jumlah total restoran yang dimaksud menyajikan menu tanpa daging terus meningkat. 

Temasuk kedai yang menyajikan makanan penutup vegan. Jangan lewatkan mencicipi donat juga es krim di area Doe Donuts ketika mengunjungi Portland. Selain itu beberapa restoran ramah vegan yang digunakan patut dicoba antara lain Feral, Bilax Xo, juga Astera.

7. Los Angeles

Tak belaka Portland, yang mana mempunyai berbagai restoran vegan. Perkotaan lain di dalam Amerika Serikar, Los Angeles mempunyai lebih banyak dari 200 restoran vegan kemudian vegetarian. Pengalaman kuliner vegan ini tak hanya sekali mengunjungi restoran-restoran enak. Tapi juga mengeksplorasi pembaharuan kuliner. Misalnya Crossroads Kitchen dalam West Hollywood, resoran yang dimaksud menawarkan hidangan seperti keju mete kemudian steak jamur.

8. Paris

Kuliner vegan pada Paris berprogres pesat. Banyak bistro dan juga restoran makan mewah yang menawarkan menu vegan dan juga vegetarian. Perbaikan ini dimulai pada tahun 2001, ketika koki terkenal Alain Passard memutuskan untuk menghapus daging dari menu pada L’Arpége pada Paris. Meski beliau memperkenalkan kembali ikan kemudian unggas ke pada menu di total yang mana lebih lanjut kecil, ada penekanan pada produk-produk segar, lokal, kemudian organik

Perkembangan lainnya ditunjukkan lewat ONA oleh chef Claire Vallée uang menjadi restoran vegan pertama pada Prancis yang digunakan mendapatkan bintang Michelin. Lalu Chef berbintang Michelin, Alan Ducasse yang mana fokus pada konsep nabati pengurangan limbah makanan untuk restoran Sapid, kemudian Burgal,  pop-up burger vegan pada Place de la Bastille. .

9. Bangkok

Bangkok salah satu destinasi yang ramah vegan. Semakin sejumlah restoran yang mana menawarkan menu kreatif berbahan nabati. Seperti menggunakan santan serta tahu untuk mengganti komoditas hewani. Mencicipi makanan vegan pun tak harus pada restoran mewah. Di Thailand, bisa saja menikmati jajanan kaki lima vegan di dalam bursa Chatucak ketika akhir pekan kemudian Pasar Or Tor Tor.

10. Lisbon

Destinasi vegan yang terakhir adalah Lisbon, Ibu kota Portugal. Ada lebih lanjut dari 36 restoran vegan di dalam kota ini. Makanan vegan juga wajib disediakan di tempat sekolah umum dan juga penjara. Salah satu yang dimaksud menarik adalah Veganario Fest, festival vegan terbesar di area Portugal yang dimaksud diadakan di tempat kota ini. 

Dalam satu dekade terakhir, budaya makanan di dalam kota ini mengalami perubahan. Penduduk mulai prihatin terhadap kemampuan fisik dan juga kelestarian lingkungan sehingga beralih menggunakan unsur organik lalu lokal. PUTRI ANI

PUTRI ANI | LIFETYSLE ASIA

5 Wisata Kuliner Khusus Vegan Terbaik dalam Dunia

Disclaimer: artikel ini berdasarkan dari rangkuman berbagai sumber
Berita terbaru dan terlengkap hanya ada di IDN Bisnis

Situs ini disponsori oleh: Free Invoice Generator

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *