Belajar dari Napi Narkoba Tobat, Kini Cuan Mata Uang Rupiah 15 M per Tahun

Entrepreneur30 Dilihat

IDN Bisnis

Jakarta – Kisah Ali Elreda adalah contoh bagaimana eks-narapidana menyusun langkah baru usai bebas dari penjara. Alih-alih melakukan aktivitas kriminal, Elreda fokus bangun hingga cuan Mata Uang Rupiah 15 miliar per tahun. 

Bagaimana kisahnya?

Cerita bermula pada 2009. Elreda ditahan oleh pengadilan Amerika Serikat (AS) sebab terbukti mendistribusikan kokain. Dia terpaksa harus mendekam di area balik jeruji besi selama 6 tahun lalu rumah singgah selama 4 tahun.

Selama masa penangkapan itu, Elreda diketahui belajar memasak. Dia secara sadar menekuni dunia kuliner dan juga menjadi koki pada dapur penjara. Dari sinilah, keterampilan memasak Elreda muncul lalu perlahan mulai diacungi jempol.

Sayang, keterampilan memasak yang dimaksud dimiliki tak membuatnya mudah mendapat pekerjaan. Predikat pelaku kriminal masih melekat, sehingga memproduksi takut masyarakat. Beruntung, sepupunya yang miliki kios daging mau menerima beliau sebagai koki.

Dalam laporan CNBC Make It, selama menjadi koki, Elreda melakukan berbagai eksperimen makanan. Dia sejumlah menyebabkan makanan khas Mediterania lalu Meksiko. Saat melakukan eksperimen inilah para pengunjung mulai tertarik membeli makanan buatan Elreda.

Perlahan, para pengunjung datang tidak membeli daging, tetapi hanya saja untuk membeli makanan. Sampai-sampai mereka itu berbondong-bondong datang hingga memadati seisi kios. Situasi ini lantas membuatnya pindah ke tempat yang digunakan lebih tinggi besar lalu secara resmi menamai tokonya dengan Fatima’s Grill pada 2016.

Saat pada tempat baru, pengunjung makin banyak. Kekuatan media sosial menyebabkan restorannya viral. Alhasil, ia mengklaim banyak pengunjung dari berbagai kota datang jauh-jauh ke restoran usai meninjau kelezatan makanan dari media sosial.

“Orang-orang rela berkendara dari Las Vegas, Chino Hills, serta San Fernando. Ini adalah adalah orang-orang yang mana menempuh perjalanan selama 45 menit hingga satu jam, sungguh menakjubkan,” kata Elreda.

Bahkan, saking ramainya, pengunjung rela mengantre berjam-jam hingga mengular ke luar restoran. Sejak itulah, ia berani memutuskan untuk mengembangkan Fatima’s Grill. Pada 2018, beliau berhasil membuka Fatima’s Grill di dalam beberapa kota di dalam Amerika Serikat, salah satunya di tempat Detroit.

Kini, restoran milik bekas napi ini miliki 1,4 jt followers di tempat TikTok serta Instagram. Lalu, Elreda sejauh ini telah punya 6 cabang baru yang tersebut berdiri dalam California, New York kemudian Texas. Kelak, beliau akan mendirikan cabang baru di area Atlanta, Cleveland, serta Kanada pada 2024 mendatang.

Elreda sendiri tidaklah ingin menyebutkan berapa total pendapatannya. Hanya cuma beliau mengatakan setiap bulannya mendapat uang dari royalti serta biaya franchise. Tentu, pendapatan itu membuatnya hidup sejahtera. Namun, menurut dokumen yang dimaksud ditinjau CNBC Make It, seluruh restoran miliknya sukses miliki pendapatan US$ 1,1 jt atau Mata Uang Rupiah 15 miliar per tahun.

Artikel Selanjutnya Rahasia Kelezatan Coca Cola Tempo Dulu Sempat Pakai Narkoba

Disclaimer: artikel ini berdasarkan dari rangkuman berbagai sumber
Berita terbaru dan terlengkap hanya ada di IDN Bisnis

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *