McD Indonesia raih sertifikat halal sepanjang masa dari BPJPH RI

Techno47 Dilihat

IDN Bisnis Ibukota Indonesia – McDonald’s (McD) Indonesia, di area bawah naungan PT Rekso Nasional Food menerima sertifikat halal yang mana berlaku sepanjang masa dari Badan Penyelenggara Pemastian Layanan Halal (BPJPH) Kementerian Agama (Kemenag) juga menjadikannya sebagai jaringan restoran cepat saji pertama yang dimaksud mendapatkan sertifikat halal tersebut.

Sertifikat halal sepanjang ini berlaku selama tidaklah ada pembaharuan proses produksi lalu komposisi produk-produk McD Indonesia. Selain itu, pemberian sertifikat halal sepanjang masa yang dimaksud mengacu pada Undang-Undang Nomor 6 Tahun 2023 Tentang Penetapan Peraturan pemerintahan Pengganti Undang-Undang Nomor 2 Tahun 2022 Tentang Cipta Kerja Menjadi Undang-Undang.

“Indonesia adalah negara dengan populasi Muslim terbesar di dalam dunia, maka menghadirkan menu juga melakukan konfirmasi penyediaan makanan dengan proses halal adalah hal penting bagi kami,” kata Direktur Supply Chain & QA PT Rekso Nasional Food Ronni Rombe ketika ditemui di acara penyerahan sertifikat halal di area kawasan Salemba, DKI Jakarta Pusat, Kamis.

“Komitmen ini sudah dijalankan sejak 30 tahun lalu, McDonald’s Indonesia merupakan restoran cepat saji pertama yang tersebut mendapatkan sertifikat halal MUI di tempat tahun 1994,” katanya.

Secara konsisten, McD Indonesia terus melakukan pembaruan Sertifikat Sistem Garansi Halal LPPOM MUI setiap 4 tahun sekali, termasuk apabila ada inovasi peraturan. Selama puluhan tahun beroperasi pada Indonesia, McD Indonesia menerapkan prosedur ketat untuk menjaga kualitas menu di area seluruh rantai pasok.

Hal ini bertujuan untuk memverifikasi keseluruhan proses penyediaan menu ke konsumen telah dilakukan sesuai dengan standar halal dan juga prinsip Halalan Thayyiban, yakni halal kemudian baik. Proses menjaga kehalalan menu dijalankan mulai dari tahapan pertama, yakni seleksi substansi baku, pengembangan menu, serta pembelian material baku.

Kemudian, proses dilanjutkan dengan tahapan kedua untuk pemeriksaan unsur baku yang tersebut datang ke restoran secara detail kemudian hanya sekali menerima sesuai dengan daftar yang digunakan ditentukan. Tahapan selanjutnya meliputi transportasi, penyimpanan juga penanganan materi baku yang dimaksud telah terjadi disetujui, proses produksi menu, pencucian sarana produksi, kemudian terakhir proses penyajian menu.

Keseriusan halal yang diterapkan McD Indonesia mendapatkan apresiasi dari berbagai pihak. Di tahun 2023, McD Indonesia berhasil mendapatkan penghargaan Longlife Achievement untuk kategori Food Services – Food dari Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, lalu Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI).

Selain itu, McDonald’s Indonesia juga meraih Top Halal Award 2023 dari IHATEC Marketing Research sebagai restoran cepat saji halal papan berhadapan dengan menurut konsumen milenial Indonesia.

Kini, McD Indonesia juga berhasil mendapatkan sertifikat halal yang berlaku sepanjang masa serta memposisikan diri sebagai jaringan restoran cepat saji pertama yang tersebut mendapatkannya.

“Kami apresiasi McDonald’s Indonesia telah mematuhi ini dengan baik selama 30 tahun hingga pada waktu ini. Kami juga terus menyokong barang halal sebagai bagian dari gaya hidup konsumen pada Indonesia,” kata Kepala Pusat Registrasi juga Sertifikasi Halal BPJPH Kemenag RI Siti Aminah.

 

Disclaimer: artikel ini berdasarkan dari rangkuman berbagai sumber
Berita terbaru dan terlengkap hanya ada di IDN Bisnis

Situs ini disponsori oleh: Free Invoice Generator

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *