Resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy untuk berbuka puasa

Ragam17 Dilihat

IDN Bisnis Ibukota – Dalam upaya memperkuat penyediaan makan sehat selama bulan Ramadhan, Shopee bersatu Chef Olivia Tommy menyiapkan resep makanan lezat serta bernutrisi yang tersebut bisa saja disajikan untuk berbuka puasa. 

Shopee melalui siaran pers pada Selasa membagikan resep praktis memproduksi ayam kukus jahe a la Chef Olivia Tommy.

Hidangan itu mencakup kombinasi antara ayam yang tersebut lembut kemudian rempah-rempah seperti jahe yang digunakan memberikan cita rasa khas lalu segar.

Berikut bahan-bahan dan juga cara pembuatannya.

Bahan Ayam Marinasi:

1 ekor ayam kampung kecil-sedang
2 sdt garam
½ sdt merica
¾ sdt cuka hitam
1 sdt gula

Bahan Pendukung:

2 siung bawang putih
6 iris jahe
70g bawang pre potong
100g jamur shitake iris

Bumbu Penyedap Rasa:

2 iris jahe cincang (seukuran korek api)
1 siung bawang putih cincang
2 sdm kecap asin
2 sdm air
1 sdt black vinegar/cuka hitam
1 sdt gula
1 cubit lada putih
Garam (secukupnya)

Cara Penyajian

1. Siapkan bumbu marinasi ayam dengan mencampur garam, merica, gula, juga cuka hitam
2. Marinasi ayam dengan mencampur bumbu marinasi dengan ayam
3. Potong-potong jamur shitake, jahe, serta bawang pre, dan juga geprek dua siung bawang putih
4. Susun potongan jahe, jamur shitake, ayam yang tersebut sudah dimarinasi, juga bawang pre di wadah anti panas.
5. Kukus ayam selama 20 menit
6. Siapkan bumbu tambahan dengan mencampur jahe cincang, bawang putih cincang, lalu bahan-bahan lainnya
7. Setelah ayam matang, tuangkan bumbu tambahan dalam atasnya atau guna bumbu tambahan untuk cocolan

Chef Olivia Tommy mengatakan bahwa ayam kukus jahe bisa saja dimasak kapanpun serta praktis.

"Misalnya, kamu dapat memasak menu ini untuk berbuka puasa, serta sisanya dapat kamu nikmati kembali ketika waktu sahur tiba dengan catatan disimpan dengan baik di wadah kukusan yang mana tersedia," katanya.

"Semoga resep menu ini dapat menginspirasi kita semua untuk senantiasa mempunyai energi yang tersebut cukup pada waktu menjalankan ibadah puasa sepanjang hari," ia menambahkan.

 

Disclaimer: artikel ini berdasarkan dari rangkuman berbagai sumber
Berita terbaru dan terlengkap hanya ada di IDN Bisnis

Situs ini disponsori oleh: Free Invoice Generator

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *